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coucou ou es tu http://renee-r ecettes.center blog.net
Par renee-recettes, le 13.01.2025
merci pour vos commentaires gratifiants http://lipinpi n.centerblog.n et
Par lipinpin, le 16.01.2024
bonjour le blog est toujours aussi beau.
dominique cuisinière 0648135786
Par Dominique Nahum 06, le 11.01.2024
merci un travail enthousiasmant !
dominique cuisinière en retraite
Par Dominique Nahum 06, le 11.01.2024
petit coucou dans ta cuisine.amiti? ?s http://renee-r ecettes.center blog.net
Par Renée, le 21.02.2022
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Date de création : 21.11.2014
Dernière mise à jour :
16.01.2024
311 articles
Sur Food Reporter, vous pouvez retrouver mes posts
L'ETE INDIEN
Pour prolonger l'été, 
petite escapade entre filles [fille, soeur, niéces, amies...]
Septembre avec une température oscillant entre 27 et 33º.
Baignade dans une eau limpide [quelquefois des grOOOsses vagues renversantes
qui font du bien]
Une une fois, pour un goûter pieds dans l'eau, nous avons dégusté des beignets bien chauds
préparés par mon amour de niéce.
Je vous livre la recette facile, rapide, délicieuse !
Ne pas oublier : Une bonne confiture, une pâte à tartiner, du miel et surtout une petite boisson fumante voir un bon thé, un café au lait, comme nous pour accompagner ces petites merveilles. Nous, pour la musique, nous avions le bruit des vagues.
INGREDIENTS
250grs de farine - 1cs de levure pour pain et brioche - 1/2 sachet de levure chimique - 1cs de sucre semoule - 1petite cc de sel - zeste citron ou orange - 1cs de raisins secs - un peu de vanille - 4cs de lait [facultatif] - environ 1/2l d'eau tiède.
PREPARATION
Mélanger tous les ingrédients secs et ramasser avec le lait et l'eau.
On va obtenir une pâte collante [battre à la main en soulevant la pâte et en la laissant retomber].
Laisser ensuite lever la pàte environ 15mn.
Huiler une plaque ainsi que les mains généreusement.
Décoller la pâte des parois du saladier et façonner des boules. Les déposer sur la plaque et les laisser reposer 5mn.
Faire chauffer le bain d'huile.
Prendre une boule [ les mains enduites d'huile] faire une trou au centre et étirer comme pour un
donut.
Mettre le beignet dans l'huile bien chaude, il va gonfler. Laisser bien dorer d'un côter avant de
retourner pour dorer l'autre face.
Egoutter le beignet sur du papier absorbant.
j'aime les beignets mais c'est trop huileux.http://renee-recettes.centerblog.net
bientôt nous aurons le carnaval , aux Antillesc'est l' époque des beignets gourmands !
je t'envoie du soleil et des saveurs de Guadeloupe
http://cuisine2jacques.centerblog.net
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